Qui sommes nous ?
Aujourd'hui, la Fondation Georges BOISSEL regroupe 12 établissements spécialisés dans la sante mentale, le handicap psychique et la réinsertion des personnes en difficulté d'insertion sociale.
REGAL est l'établissement de restauration collective de la Fondation Boissel.
Il livre les repas des résidents de nos établissements mais il développe aussi des activités de traiteur et les livraison de repas à des publics extérieurs : associations, collectivités, écoles.
En 2022, REGAL s'est lancé dans le portage des repas à domicile, élaborés avec des produits pour beaucoup issus des circuits courts et de l'agriculture biologique.
Aujourd'hui, REGAL compte plus de 2000 couverts par jour et ne cesse de s'accroitre.
Dans ce contexte d'évolution, REGAL recherche un employé(e) de restauration disponible rapidement.
Nous rejoindre sur le poste d'Employé de service et de restauration au sein des équipes REGAL' consiste à :
- Réaliser les opérations de bio nettoyage des chambres et des locaux
- Procéder à l’application des protocoles d’hygiène pour lutter contre les infections
- Être en lien entre la cuisine et les unités astreinte
- Répartir les plats suivant les unités
- Participer à la légumerie poste froid ou chaud si besoin
- Rendre compte de toute anomalie ou disfonctionnement aux responsables du service
- Appliquer les règles d’hygiène HACCP dans son secteur conformément à l’arrêté du 29/9/97
Informations complémentaires :
Nous avons différents besoins en CDD :
- Du 19/07 au 20/07
- Du 28/07 au 8/08
- Du 16/08 au 31/08
- Du 18/08 au 29/08
- Du 25/08 au 5/09
Nous avons besoin de trois personnes disponibles sur Saint-Clair-de-la-Tour.
et si c'était vous ?
Etudiant, avec quelques connaissances et/ou compétences en nettoyage et/ou restauration ?
N'hesitez pas et rejoignez-nous !